北京治疗白癜风哪家医院效果好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/平时再会做菜的人，也会有失误的时候，最常见的失误可能就是，做菜时，盐不小心放多了，吃起来非常咸。很多人都觉得做菜时，味道淡了，可以慢慢加盐，而味道太咸了，是没有办法将里面的盐给挑出来的，不是硬着头皮将太咸的菜吃完，再狂喝水，就是在菜里加水，试图让菜变得淡一点。做菜盐放得太多了，大家脑子里最先跑出来的补救办法就是：加水！这是很常用的办法，但是也要分情况来，有的菜一加水就变味了，做出来后，觉得不交水还好一些呢。一般情况下，要补救菜的口味，不只有加水这一个方法。做菜时，盐放多了，别只会加水“补救”！加点“它”，轻松化解。“巧妇难为无米之炊”，但是“巧妇却不难盐重之炊”，聪明的人在做菜时，盐不小心放多了，除了加水这个补救办法之外，还有另外的办法。一般肉类的食物不小心放多了盐，加水的话，会使肉质变老，所以要想补救回来，加水并不是一个好办法。肉类食物盐放多了，别加水，可以加上一点白糖，丰富肉菜的口感，调整咸味。如果觉得肉质可能会变老，再滴上几滴白醋，这样就能补救肉菜一不小心放多了盐的后果。除了肉菜不好掌握盐的多少之外，蔬菜也是比较难把握盐多少的。蔬菜水分比较大，放少一点盐，蔬菜不入味，一不小心放多了，蔬菜又会变得不好吃。煮蔬菜时，盐放多了也别加水，别以为蔬菜的水分多，放点水没关系，但是要知道，炒蔬菜盐放多了加水的话，会让蔬菜变得又老又苦，蔬菜的营养也都流失了。正确的做法是加上白糖，这样能够中和掉盐的大部分咸味。但如果还有蔬菜要炒，建议一起炒，这样也是能化解盐味过重的情况的。平时除了炒菜，大家也会炖汤喝。一般炖汤都是在最后出锅时放盐的，如果盐放多了，想要加点水再炖煮一下是非常不好的，汤的营养容易流失之外，汤的口感也会因为再次加水炖煮而变得怪怪的。出现这的情况，可以换个方式来解决。可以起锅用清水炖煮一些蔬菜，比如白萝卜、胡萝卜或者冬瓜之类的，煮熟后放到汤里，吸掉大部分的盐分，能够化解汤太咸的问题。平时做菜很不容易，小心放多了盐也是很正常的一件事，只要补救回来就好了，这没什么大不了的。但是很多人补救的方法就只会加水，这就是有点局限了，容易使菜变得更糟。做菜时，盐放多了，别只会加水“补救”！加点“它”，轻松化解。
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