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打酸枣的外爷

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  • 时间:2021/10/17 12:28:19
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陈喜军

我小时很喜欢去外爷家,一想起外爷家的酸枣,那酸不溜溜的甜,甜格丝丝的酸,我就直流口水,在那个刚刚解决了温饱的七十年代后期,酸枣是我们这些千山深处山里娃为数不多的零食。

外爷家在离我们五里外的花缺村。我们从南庄出发,走到四坡村,隔着一条V字形的山沟,就能看到对面山坡村口处的外爷家。村庄恰似大山的眉眼,村庄上冉冉升起的缕缕炊烟如同一幅淡雅的风光长卷,在天地间展示着农家生活的宁静恬淡风,风中飘来臊子面的香昧,年幼的我兴奋的隔着山沟朝对面大声喊:外爷,饭做好了吗?惹得妈妈直笑。

羊肠小道弯弯曲曲,路边野花星星点点,树上翘首而立的喜鹊喳喳喳的和我们打着招呼,旷野里野鸡呱呱的叫声格外清亮,脚边草丛里时不时扑楞楞飞出一只野鸡,热情的和我们打个照面后擦肩而过,我捡拾起散落在地上的野鸡翎边走边玩,沟底一条清浅的小溪蜿蜒穿行,为我们洗去一路的风尘。

一到外爷家,我顾不上吃饭就轻车熟路直奔外爷家门背后。外爷打回的酸枣通常放在门背后的口袋里,房间弥漫着一股酸枣特有的香甜味,我立马抓起一大把红彤彤的酸枣塞进口中,那酸酸甜甜的味道瞬间就俘获了我的灵魂,酸中带甜,甜中带酸,甜的让人幸福,酸的入口生津,吃起来脆生生的,清香四溢,连空气都变得甜丝丝的,醇厚绵长的酸甜,后劲十足的清香,让人回味无穷,一路劳累顿消。在那个糖、零食、水果都是侈奢品的年代,味蕾中除了榆钱、洋槐花、桑椹、杏这些有限的纯天然记忆外,这简直是人间美味。在大快朵颐之后,我把衣服口袋装的鼓鼓囊囊,打着饱咯,拍着肚皮,嚼着酸枣仁才心满意足的又去“扫荡”外爷菜园里的黄瓜、洋柿子。

外爷背着背篓,拿个长竿回来了。外爷削瘦高大,一年四季穿一身蓝褂子,面如古铜,下巴上长着个西葫芦状的肉瘤——瘿瓜瓜(一种碘缺乏地方病),都六十多岁的老人了,一年四季也不停歇,为了生活还在土地中劳作。外爷痛爱的抚摸着我的头,看着我边吃边撒落在地上的酸枣,爱怜的说:“喜军不来人想的很,来了翻腾搜腾的很,不走人都系系的(方言:意为受不了)!”

酸枣好吃枣难摘。等我长大了点才知道,每年秋季,外爷都要背着背篓,手持长竿去荒坡野岭打酸枣补贴家用。酸枣树多半生长在山坡坡、崖边边、沟畔畔等杂草丛生之处,且越是陡峭的地方,它长得越欢实。酸枣树四周荆棘密布,树上枣刺倒刺丛生,枣刺如针、倒刺如勾,小小酸枣摘取十分不易,一不小心就被枣刺扎破手,用披荆斩棘来形容摘取的艰辛在贴切不过,且棘的本意就是酸枣树。酸枣枝是村民做篱笆、堵鸡窝的首选之物,用酸枣枝扎成的篱笆,鸡猫都不愿意钻,用酸枣枝堵的鸡窝,黄鼠狼也只能望鸡兴叹、敬而远之。

村庄近处的酸枣,早被村里小孩惦记上了,还没成熟基本就被“快手”们捷足先登了,稍远一点的被放牛娃顺手摘了。因此,年迈的外爷每次都要深一脚浅一脚的爬坡下沟,到五六里之外的荒山野坡去寻找酸枣树。

打酸枣时,外爷从背蒌里取出镰刀,清理掉酸枣树下的杂早滕蔓,在酸枣树下的铺好塑料布,用长竿直接敲打树枝,酸枣就落在塑料布和四周,把塑料布上落下的酸枣和树叶一齐倒进背篓,在把落在杂草中的酸枣一个个捡出来,即就是这样,手被枣刺扎破,衣服被划烂,也是家常便饭。在草丛里行走时还要边走边敲打,起到打草惊蛇的作用,以防被蛇咬。摘回来的酸枣用簸箕簸去酸枣树叶和杂草,晾嗮干净后,交到收购站,一斤也才能卖5分钱。

时光荏苒,6岁左右我随母亲离开大山,到现在已年过半百,外爷外婆也早已离我们远去,酸枣已成为童年的记忆,5分钱如今在市场上难觅其踪。前不久,无意在网上看到有买的酸枣,没想到这种土的掉渣的山中野味,凭着安神、天然、绿色、健康在网上异军突起,逆袭登上淘宝的时代列车,每斤20元的价格售价更是今非昔比。网购回两斤,吃起来酸酸甜甜脆脆的,还是童年的味道,我每天取出五六颗泡水喝。

在热汽腾腾水杯中,酸枣玛瑙般透红,散发出绵长的清香,透过红彤彤的酸枣、透过氤氲缥缈的水汽,我似乎又看到外爷背着背娄,手持长竿在野外奔走,我双眼噙满泪水,心里默念着:

外爷,天堂里不用在打酸枣了吧!

外爷,天堂里无病无灾,你的瘿瓜瓜治好了吗?

作者简介

陈喜军,陕西千阳人,热爱生活,爱好散文,宝鸡市职工作家协会会员,作品散见于报刊网络。

爱千阳

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