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撇椿芽冰河船夫春天来了，暖风拂面，又到椿芽飘香时。虽然过了40年，那三棵红椿树的身影，仍不时地在我眼前摇晃。
记忆里的红椿树，深沟里的小院里一棵，小院外边的mre里两棵。mre里的两棵是爷爷奶奶在世时栽植，那棵大的比水桶粗，小的比碗口粗。小院里的那棵，是年前后，mre里那棵粗大的红椿树根上发出的萌芽，长到一人多高，母亲移植过来，栽在四孔小土窑前的院墙下面的。
mre里的两棵红椿树斑驳粗糙，树皮呈黑红色，开裂成一块块大小不规则的形状。院里的那棵年轻，母亲经常浇水，树皮光溜溜的，就像小孩子的皮肤。
mre里的两棵红椿树，大的有七八米高，生长在爷爷奶奶留下的两间倒塌的黄泥墙麦草顶房子的西边，一条弯弯曲曲的小路旁边，树身笔直，树冠覆盖着深沟一侧的几孔土窑洞，和深沟高处的两棵老柏树，树梢早已蹿到了深沟的高处，在蓝天白云下傲视山岭，笼罩着树下那棵爷爷奶奶栽植的古老弯曲的石榴树。那棵小的，生长在小路东边，倒塌的麦草顶房子和院子中间，一个红石头垒砌的猪圈和厕所旁边，树冠虽小，身躯却不失苍老高贵，近旁一棵弯腰的老枣树，和它比肩为邻。
冬去春来，两棵红椿树下的枣树和石榴树，依次花枝盛开，喇叭状火红的石榴花，和米粒样黄灿灿的枣树花，相映生辉，给贫穷荒凉的深沟和层层山岭，增添了一抹春色，就像绵延不绝、虽苦亦火的日子，带给邻居们困境中的喜悦。
在春风的滋润下，在春雨的浇灌下，红椿树戳在空中干枯的铁棍一样的树枝，慢慢生发出了嫩绿的萌芽。在天空下摇摆，在社员们饥饿的目光注视下，不起眼的嫩芽在慢慢长大，一天天泛出紫红色，梗绿叶红，就到了撇红椿树芽的时候。
刚开始时，红椿树芽只有五六公分，七八公分，站在深沟的边缘，用挠钩拉住椿树的细枝，把椿树芽撇回家，母亲用她喂的一群老母鸡下的鸡蛋，和着切碎的椿树芽，倒进炒菜的铁锅里翻炒，只需片刻功夫，就成了一道香喷喷的红椿芽炒鸡蛋，勾起饥饿的我们肚子里的馋虫。
又过去几天，小小的红椿芽，长到了一拶长，就搬一个木梯子，靠在红椿树身上，我爬上梯子，在母亲不停地嘱咐下，小心翼翼地站在树杈上，一只手扶着树枝怕掉下来，腾出另一只手去撇能勾到的红椿芽，高处的、远处的用手勾不到，就拿一根母亲递上来的挠钩，把红椿芽撇掉，坠落在深沟里的树下，由弟弟妹妹拾回家。这时候，母亲不断地叮嘱，只能撇掉椿树的嫩芽，不能折断那些连着嫩芽的、筷子一样粗细的椿树老枝。母亲说，折断了椿树的老枝，来年椿树枝就发的不旺，红椿芽自然也会减少很多。
我下来梯子，和弟弟妹妹们跟在母亲后面，把椿树芽拿回家。看着母亲择去偶尔带下来的细树枝，把剩下的椿树芽，用水井里挑回来的清水清洗干净，摊在院里摆放的筛子里、簸箩里晾晒，等到椿树芽圪焉了，丢进腌咸菜的小缸里，撒一层大青盐，过了十来天，椿树芽就腌好了，成了我们平时下饭的菜肴。
再过几天，椿树芽越长越大，越长越长，就到了卖椿树芽的时候，这是妹妹她们的任务。那时候，马屯街是农历逢二、逢七赶会，两个妹妹和下乡插队的表妹一起，?着一个大竹篮，大竹篮里放着椿树芽，出去村子往西走三四里，就到了马屯街上。她们不会吆喝，蹲在街边的墙拐角处，等待买家来问。一斤也就是两三毛，用木杆的小秤称了，卖完椿树芽，把一把毛票拿回家，往往就到了太阳落山的时候。
……
母亲说，红椿树一年只能撇一次椿树芽，第二茬发出来的萌芽不能再撇，如果撇了，椿树就不旺，慢慢会死掉。
撇掉了第一次嫩芽的红椿树，似乎没有受到任何影响，继续着快乐生长的日子。
转眼之间，秋天就到了。红椿树上第二茬萌发的红椿芽，早已长到了一尺多长，椿树叶也长老了，但这不耽误吃饭时就菜。这时候，撇椿树叶，只能撇椿树发出的绿叶，不能带掉老枝，我踩着梯子上到红椿树上，拿一根挠钩，或者长竹竿，阔打那些带着椿树叶的绿梗，绿中泛黄的椿树叶带着绿梗落在地上，落在深沟里的小路上，拾回家里，和母亲把椿树叶捋下来，揭下绿梗的皮，一起放进腌咸菜的小缸里，撒盐腌制，切碎就饭，也是稀罕的小菜。
在那饥荒的年代，我们家的红椿树，曾经被村里的社员们仰看，被邻居们羡慕。有的社员饥饿难忍，请求母亲，春天去我家mre里的红椿树上撇椿树芽，秋天去撇椿树的老叶，母亲总是站在树下看着，生怕他们折断了椿树的老枝。
多亏了爷爷奶奶和母亲栽种的红椿树。
红椿树下，一棵棵，一大片从树根上发出来的萌芽，长到一人多高时，被亲戚们、邻居们小心翼翼地刨下来，栽种在自己家的mre里，院子里，帮助多少人渡过了饥荒，养活了多少饥饿的人们啊！
……
年4月4日清明节早晨写于孟津
作者简介：本名田战通，网名：冰河船夫、沙漠骑兵、瀍河布衣，河南省洛阳市孟津县人。曾在新疆昌吉硫磺沟部队服役，医院医师，政协孟津县委员。河南省作家协会会员，孟津县作家协会副主席。出版有《西望天山》《小浪底记忆》《瀍河之子》等著作。
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